2006年05月03日
熟成を待つ
日曜日にバナナの収穫を試みた。
バナナは黄色いうちに収穫して、しばらく吊しておくとよいと聞く。
近々ちょっくらインドへ行こうと思っているのだけれど、行っている
間に、鳥が食べてしまわないかと少し心配になり、そろそろ良い頃
合いだろうと思ったのだ。
脚立とノコギリを取りだしてきて、近くでじっくり見てみる。触ると
もちろん、まだ固い。バナナの実の先の黒ヒゲは自然に落ちるも
のなのだろうか。売られている島バナナにはついているところを
見たことはない。
結局、この日の収穫を断念し、熟成を待つことにした。実はま
だかなり固く、そして、下のほうの実はまだあまりにも小さかったからだ。
この様子からすると、あと二週間くらいは余裕で待っていてくれ
そうな気がする。
ある本に、帰ってくる楽しみがないと、インドでは沈没して戻って
これないと書いてあった。バナナの熟成も楽しみのひとつとなった。
Posted by 仲村オルタ at 08:16