仲村オルタの島ブロ小(Shima-Blog-guwa)2

　ニュウロウメンが台湾の名物料理のひとつであることは間違いないのだが、すべての牛肉麺が美味しいというわけではない。どちらかというとはずれが多い。沖縄で、すべての沖縄そばが美味しいとは限らないように（どちらかというと、美味しくないところのほうが多い気がする）。

　

　友人の記者に今日連れて行ってもらった牛肉麺屋は確かに美味しかった。彼曰く、台北一美味しくて、週に一度は通っているという。店の名前は「清真中國牛肉館」。忠孝東路4段と延吉街の近くにある。薦められて食べてみたのは、紅燒半筋半肉麺（辛スープの筋入り牛肉ラーメン）。シャオ・ラーにしたが、結構スパイシーだった。同じく薦められた清燉牛肉湯（澄んだ牛肉煮込みスープ）もまた美味しかった。

　店内にはメッカの写真が飾ってある。後から調べてみると、「清真」とはイスラムのことだった。豚をたべないのがムスリムの戒律である。牛は徹底的に美味く食べようということか。また行ってみたいと思った店だ。